SATSER: Victoria Brandvold og Magnus Forssell åpner ny restaurant på klubbhuset til Oslo golfklubb på Bogstad. Foto: Jørgen Hyvang
TOMT: På Delicatessen sitter medeier Rodrigo Alejandro Lavin Belda alene og drømmer om fulle lokaler. Forventningene til regjeringen er lave. Foto: Jørgen Hyvang
PÅ RØA: Henriette Bjarvin er daglig leder i nye restaurant Kompis på Røa. Den åpner rundt 1. mai. Foto: Privat
Her fant jentene blod på maten sin for andre gang. Foto: Privat
ÅPEN: Slik skal det se ut når den tidligere amerikanske ambassaden er tilbakeført til ny prakt. Foto: Fredensborg AS
ÅPEN: Sofie og Sako Safarian har åpnet Fransken i lokalene som tidligere huset Baker Hansen på Skillebekk. I første omgang er det kafé og bakeriutsalg, men etter hvert også bistro. Foto: Jørn Normann Pedersen
Jamal Al Mansour fra Syria åpnet et eget spisested da han savnet smakene til den autentiske falafelen. Foto: Koubang Mbilase Enyam
TØFT ÅR: Restaurant-eier Lise Marie Morjord mener koronatiltakene har vært uforutsigbare og urettferdige. - Jeg har holdt motet oppe, men det har vært tøft, sier hun. Foto: PRIVAT
ÅPNINGSDAG: Amrit Gill (30) (i midten) åpner den indiske restauranten Nimbu i Bjørvika med hele familien. Fra venstre broren hennes Gurjant Singh (27), ektemannen Anders Gill (28), mor Kulwinder Kaur (50) og far Mukhtiar Singh (52). Foto: Maud Lervik
BEKYMRET: - Nå må byråden så fort som mulig tillate at serveringsstedene kan servere vin til maten, sier Kristin Krohn Devold (under) i NHO reiseliv. Lorry-eier Nicolai Bauer frykter ikke for egen bedrift, men tror mange ikke vil greie seg med forlenget skjenkestopp. Foto: NTB / Ole Kristian Eikenæs /bNicolai Bauer
Her står folk i kø utenfor nyåpnede Løkka Deli – som åpnet denne uka. Foto: Nud Dudhia/Innfelt: Lunsjklubben
UT I FJORDEN: Nils Brynildsen Sandegren (til venstre) tar over Revierhavnen Kro sammen med kameraten Knut Killmer og søsteren Joanne Brynildsen Sørheim.
MER PLASS: De gamle bygningen på toppen av St. Hanshaugen er revet. Nå får uteserveringen enda mer plass sommerstid. Foto: Øyvind Winding-Stavseth
MERKER ENDRING: Døgnvill Burger i Bjørvika merker at det skjer endringer i området, som gjør at flere gjester tar turen innom. Foto: Karl Martin Jakobsen
Fredric Folco (t.h.) og Runar Nordli-Olsen har startet mac and cheese-bar i Pilestredet. Foto: Tiril Vik Nordeide
Bedriftene er kreative i Karenslyst allé. Fra v. Anders Leegaard i Brødbakerne, Vincenzio Grisola i Qui, Lise Andersen i Slettvoll Skøyen, Heidi Hjertø i matmarkedet Maschmann og Ingrid Storkaas i Shishi. Foto: Åshild Breian
NY VRI ETTER STENGING: - Det blir nok å lage litt enklere retter til takeaway, kanskje noe godt til 200 kroner, sier eier og kjøkkensjef Axel Nordal i restaurant Geita. Foto: Morten Solli
NYÅPNING: James Ian Maxwell Stuart og Thomas Alsgaard satser på det franske kjøkkenet med nyåpningen av sitt nye restaurant. Foto: Privat
VILLBRYGG: Vanessa Krogh (til venstre) og Cornelia Øiestad startet Villbrygg for over to år siden. Nå har de kjente restauranter på kundelisten. Foto: Privat
PANGSTART: Sjeføkonom i Sparebank1 Markets, Harald Magnus Andreassen, spår en pangstart på den økonomiske oppturen når vaksineringen er gjort. Foto: Lise Åserud / NTB Foto: Lise Åserud
HOLDER STENGT: Ikoniske The Scotsman på Karl Johan må nå stenge på grunn av de strenge koronatiltakene. Foto: NTB/Heiko Junge
Gro Worren er daglig leder på Sagene lunsjbar. Foto: Katrine Lunke/Apeland
OVERSIKT: Oslo har et bredt spekter av ulike restauranter og kafeer. Her får du oversikt over hvilke land de ulike rettene på menyen kommer fra. Noen land har klart flere restauranter i Oslo enn andre. Foto: Ørn E. Borgen / NTB - Berit Roald / NTB - Erlend Aas / SCANPIX - AP Photo/Andrew Medichini
NY RESTAURANT: Salma Ghanzafar (33) åpner sammen med mannen sin Ali Asif (32) restaurant den 4. januar 2021. Konseptet er pakistansk street food. Foto: Werner Juvik
BA OM STØTTE: Galgen så seg nødt til å be om pengestøtte fra gjestene sine for å komme seg gjennom en tøff tid økonomisk. Foto: Privat
UTVIDER: Eierne av restauranten Der Peppern Gror på Fridtjof Nansens plass i Oslo skal åpne ny restaurant i Bogstadveien 1. Foto: Werner Juvik
FIKK JOBB: Kjedeleder Simen Torgersen og daglig leder Trine Solem, som var permittert da hun fikk jobb i ny burgerrestaurant i Oslo. Foto: Werner Juvik
NYTT: Burger-restauranten SOT åpner ny filial ved Valkyrien kjøpesenter. Kjedeleder Simen Torgersen, daglig leder Trine Solem og matfaglig ansvarlig i kjeden, Kjartan Jenssen (i kokkeklær). Foto: Werner Juvik
Restauranten Habsak, tidligere Kasbah, er konkurs. Foto: Foto: Werner Juvik
Hans Flensted-Jensen, Aaron Apew og Henrik Orre står bak et nytt restaurantkonsept i Oslo. Foto: Eirik Løkkemoen Bjerklund
PÅ BAR BAKKE: Yunus Yildiz driver Svanen, kåret til Oslo beste bar., og vet ikke hvor lenge han og de ansatte kan overleve. Nå gir næringsministeren ham noen gode råd. Foto: Geir Tårnesvik
Sebastian Bernard har forsynt vestlendinger med sjømat med stor suksess i ti år. Matsatsingen i Oslo har fått en kronglete start, men bergenseren rangerer likevel Oslo foran Bergen når det kommer til forretningsdrift. Foto: Tom Hjertholm/BA
STENGT: Gourmet Allé holdt bare åpent i litt over ett år. Nå har en ny eier tatt over og håper å åpne i begynnelsen av desember. Foto: Martin Jutkvam