Fredag formiddag starter meklingen i oppgjøret for overnatting, servering og catering.
Blir det ingen løsning før fristen natt til søndag, tar Parat ut hotellansatte i streik, skriver Fagforeningen i en pressemelding fredag.
Parats forhandlingsleder Grete Dieserud sier at deres hovedkrav er å styrke lønnsnivået i bransjen, noe som inkluderer forbedret rett til lokale forhandlinger.
– Når vi nå går i mekling, er vi selvsagt innstilt på å få til en løsning, sier hun.
Meklingen starter fredag 22. april klokken 10.00 og fristen for å komme til enighet er midnatt, natt til søndag 24. april.
Parat har i første omgang varslet at 15 arbeidstakere ved Radisson Blu Plaza Hotel i Oslo kan bli tatt ut i streik fra arbeidstidens begynnelse søndag 24. april dersom partene ikke kommer til enighet.
Dersom det blir streik, kan en eventuell opptrapping omfatte flere hundre ansatte ved hoteller i Oslo og i fly-cateringvirksomheter på Gardermoen.